健康管理士の健康講座 【食物繊維(ダイエタリーファイバー)】 2017年2月9日 キラ Special Life 食物繊維は「人の消化酵素で消化されない食物中の難消化成分の総体」と定義されています。 以前は「食物のかす」として評価されませんでしたが、次々と健康機能 …
健康管理士の健康講座 【ミネラル】 2017年2月8日 キラ Special Life ミネラルとは、体に存在する元素のうち、酸素、炭素、水素、窒素以外のものを指します。 体重に占めるミネラルの割合は約5%であり、残り約95%は炭水化物、 …
健康管理士の健康講座 【ビタミン】 2017年2月2日 キラ Special Life ビタミンは、炭水化物、タンパク質、脂質のようにエネルギー源や体の構成部分にはなりませんが、体の機能を正常に維持するために不可欠な物質です。 主に代謝を …
健康管理士の健康講座 【脂質】 2017年1月28日 キラ Special Life 脂質は、細胞膜や核酸、神経組織などの構成成分として重要です。 また、1g当たり9kcalという高エネルギーを生み出すことから、効率のよいエネルギー源と …
健康管理士の健康講座 【タンパク質】 2017年1月17日 キラ Special Life タンパク質は、炭素、水素、酸素、窒素の4つの元素で構成されています。 皮膚、筋肉、臓器、血液、毛髪、つめ、骨などの最も重要な構成成分です。 …
健康管理士の健康講座 【栄養素とその働き】 2017年1月14日 キラ Special Life 健康な生活を送っていく上で、栄養・栄養素は必要不可欠なもの。 食事を通じて、どのようなものを、何のために取り入れる必要があるのかを把握しておくことは、 …
健康管理士の健康講座 【炭水化物】 2017年1月14日 キラ Special Life 炭水化物は、炭素、水素、酸素の3つの元素で構成されています。 主に、生命を維持するエネルギー源として利用される重要な栄養素です。 分類 …
健康管理士の健康講座 【栄養・栄養素とは】 2017年1月10日 キラ Special Life 人は生きていくために食物を摂取しなければなりません。 人の生命活動には、生命を維持する、活動する、発育する、子孫をつくるなどがあります。 …