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キャスロン紫山店〜リニューアルした泉パークタウンにある無添加・無化学調味料のベーカリーカフェでランチを堪能!〜

      2017/03/08

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キャスロン 紫山店

 

仙台市の泉パークタウンにあるベーカリーカフェです。

 

すべてホームメイド、無添加、無化学調味料の美味しい料理と、居心地の良い空間を提供してくれます。

 

創業20年になるキャスロンが、2017年3月1日にリニューアルオープンしたので、早速行ってきました。

 

 

お店の雰囲気

 

以前のキャスロンは天井、床、テーブル、椅子と全てが真っ白という印象でした。

 

今回のリニューアルで、温かみを感じる空間に変わっていました。

 

 

 

 

こちらはテラス席。

3月初めの寒い時期だったので利用できませんが、暖かくなってくると緑豊かなガーデンを眺めながら食事を楽しめる空間に変わります。

 

店内では20年間のこだわりが詰まった美味しいパンを販売しています。

 

100%天然酵母、無添加のパン。

主原料の「小麦」は香り、味の濃さ、口どけがより際立つ宮城県産小麦「ゆきちから」を使用しています。

 

美味しいパンと野菜のうまみが詰まったランチを堪能!

 

パンにぴったりの美味しい料理を追求しているキャスロンのランチセットを家族でいただいてきました。

 

こちらはA LUNCH。

自家製スモークベーコンのチャウダーとバゲットのガーリックバタートースト。

 

ベーコンの旨味と野菜の甘味が溶け込んだチャウダー。

優しい旨味の詰まったニューイングランド風クリームスープと、こんがりトーストしたバゲットとの相性は抜群!

 

たっぷりのバターと生のニンニクを塗ってトーストしたガーリックタルティーヌも美味しい!

 

サラダのレタスは鮮度抜群!

シャキシャキ感がたまりません。

重ねたレタスの間にもドレッシングがかけられていて、見た目以上に手間がかかっています。

 

続いてB LUNCH。

キャベツとリエットのパスタ。

キャベツのしっかりとした甘味と、もち豚のリエットの旨味がよく合って美味しかった!

 

セットについてくるキャスロン自慢のパンはおかわりすることができます。

 

セットには本日のデザートとコーヒーか紅茶もついています。

素材の味が活きた、濃厚で美味しいデザートでした!

 

 

子連れにも優しい一面を感じさせてくれました!

 

お店の入り口には、子連れに配慮を促すような張り紙があります。

 

またネットを見ると子連れにはオススメしないようなコメントを多く見かけました。

 

しかし、今回間もなく2歳になる息子を連れて行きましたが、店員さんの対応に優しさを感じました。

 

笑顔で話しかけてくれたり、

 

ぐすりかけている様子をみて子供のためにパンを真っ先に出してくれたり、

 

子供椅子がないなど、確かに子連れ向きではないかもしれませんが、店員さんの心づかいが嬉しかったです!

 

まとめ

 

無添加、無化学調味料で自然の美味しさを味わえる料理、温かみを感じられるようにリニューアルした店内、優しさを感じられた店員さんの対応。

 

とても満足のいく時間を過ごさせていただきました。

 

 

そして気づけば店内はお客様で一杯!

泉パークタウンで人気のベーカリーカフェ「キャスロン」。オススメです!

 

キャスロン ホームページ

http://www.caslon.co.jp/smt.html

 

 

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