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そば処 三津屋 〜蕎麦王国山形で大板そばを堪能〜

      2017/03/02

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山形駅から車で数分という場所に、創業80年になる老舗「そば処 三津屋」の本店があります。

 

 

初めて訪れたのは今から4〜5年前。

 

 

その時にあまりの美味しさに感動し、以来4〜5回来ているお気に入りの蕎麦屋です。

 

 

先日久しぶりに行ってきたので紹介します。

 

 

 

本店は建物から長い歴史を感じさせてくれます。

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店内は奥にも広がっていてかなり広いです。

 

 

今までは奥の宴会場に通されていましたが、今回は開店直後に来たので、店内に入ってすぐの座敷に座ることができました。

 

 

店内には著名人のサインが数え切れないくらい飾ってあります。

 

 

 

 

三津屋の一押しは「大板そば」

しかし大板そばは三人前以上のボリューム。

今回は妻と二人だったので、半板そば盛込(8山)をオーダー。

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歯応えがちょうど良く、つゆとの相性もバッチリ。

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結構ボリュームがありますが、僕の好みに合うせいか、あっという間に完食しました。

 

 

 

 

そして三津屋は天ぷらも絶品。

天ぷらの盛り合わせと桜海老のかき揚げも注文。

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ここまでカラッと揚がっていて、歯応えの良い天ぷらは他で味わったことがありません。

 

 

 

最後にそば湯。

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つゆの味が好みだったおかげか、そば湯が凄く美味しく感じ、全部飲んでしまいました。

 

 

 

 

ちなみに開店直後は駐車場に結構空きがあったのですが、店を出るときは30台もの駐車場がほぼ満車状態。人気度合いが伺えます。

 

そば、天ぷら、そば湯の全てにおいて大満足でした。

オススメのお店です。

 

 

 

そば処 三津屋 本店そば(蕎麦) / 山形駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

 

 

 

 

 

 

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