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ピッツェリアマッシモ〜青森県三沢市で世界選手権三位に輝く絶品のナポリピッツァを堪能!〜

   

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ピッツェリアマッシモ

 

青森県三沢市にあり、世界選手権で三位に入賞したナポリピッツァの専門店です!

 

 

そのピッツェリアマッシモで今回ランチをいただいてきたので紹介します。

 

店内の雰囲気

 

店内は黒を基調としています。

ボックス席は広めで、ゆったり座れる造りになってます。

 

 

注文はカウンターで行います。

 

オリーブオイルや辛口オイルなども用意されています。

 

ちなみに入り口付近で、薪で描かれたトトロがお出迎えしてくれます。

 

 

絶品のナポリピッツァに大満足!

 

今回はランチセットの中から、「ダンテ ランチ」と「サンタルチア ランチ」を注文。

家族でシェアしていただきました。

 

ランチチョイ盛前菜。

この日は、モルタデッラハム、上北産アスパラの窯焼き、スモークサーモンのマリネ、サラダという内容。

これがかなり美味しかった!

特にアスパラは素材の味も素晴らしくて絶品でした。

 

ナポリピッツァの定番マルゲリータ。

本場ナポリと同様に小麦粉、水、塩、酵母のみで作った生地はモチモチした食感。

この生地が絶品で、さらに王道のトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルが加わって凄く美味しいピッツァでした!

 

こちらは本日のロッソピッツァ。

これも絶品でした!

 

デザートはカタラーナ。

濃厚で美味しかった!

 

 

食材をイタリアから輸入するなど、こだわりの詰まった本格ナポリピッツァは絶品でした!

ピッツァだけでなく前菜もスイーツもクオリティが高く、どれもが美味しくて素晴らしかったです。

 

 

ビールにも合いそうなので、今度は夜に訪れてみたいな。

 

 

 

ピッツェリアマッシモ ホームページ

http://beresford.co.jp/pizzeriamassimo/

 

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