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ソルビン仙台店〜韓国でブームを巻き起こしたミルクかき氷は別次元の美味しさ!〜

      2017/07/16

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ソルビン仙台店

 

韓国でかき氷ブームを巻き起こし、わずか3年で約500店舗を展開しているコリアンデザートカフェ。

 

粉雪のようにサラサラなミルクかき氷「雪氷(ソルビン)」は、普通のかき氷とは全く別次元の食感と美味しさで日本でも大人気!

 

日本では2016年6月に原宿に1号店がオープンし、2017年7月7日に仙台で3号店がオープン!

 

そのソルビン仙台店へオープン二日目に早速行ってきましたので紹介します。

 

 

店内の雰囲気

 

ソルビン仙台店はエスパル仙台の2Fにあります。

 

席に案内されてから、カウンターで注文するスタイル。

 

カウンター隣のショーケースには魅力的なスイーツ達が並んでいます。

 

店内はかなり広く、約86席もあるとのこと。

 

 

お水はセルフサービスになっています。

 

注文した商品ができあがると、このブザーがなるので、カウンターまで取りにいくスタイルになっています。

 

 

ソルビンは今までのかき氷とは一線を画す絶品の美味しさ!

 

ソルビンは想像以上に絶品で、今まで知っているかき氷とは全く別の美味しさでした!

 

 

僕が注文したのは仙台店オープンの特別メニュー「生いちごソルビン」

7/7〜7/13までの期間限定・数量限定の特別メニューです。

ふわふわのミルクかき氷の上にたっぷりのいちごがトッピング!

 

大福が丸ごと一個トッピング!

 

たっぷりしきつめられたいちごの下から、わずかに顔を出すミルクかき氷。

 

このミルクかき氷がサラサラとしていて、今までのかき氷とは全く違う食感!

シロップがかかっていないにもかかわらず、ほのかな甘みがあって美味しい!

後味が爽やかで、ボリュームがあっても全く飽きがこず、最後まで美味しくいただけました。

 

大福の下にはたっぷりのあんこ。

このあんこもすっきりした甘さで、爽やかな味のミルクかき氷との相性抜群!

生いちごソルビンは抜群の美味しさでした!

 

 

 

こちらは妻が注文した「きな粉餅ソルビン」

ソルビンの人気No.1メニューです。

サラサラのミルクかき氷ときな粉は同じ質感で相性バッチリ!

アーモンドの香ばしさと、一円玉大の餅の食感が加わり、味わい深い逸品に仕上がっています。

 

 

こちらは「チョコレートハニーバタートースト」

生クリームとチョコは絶妙のバランス!

かき氷だけに興味がありましたが、このトーストも絶品!

注文して良かった♪

 

トーストの間にインジョルミというきな粉餅をサンド。

モチモチの食感がたまりません!

 

 

メニューはこちら。

種類が豊富なので、また違う雪氷(ソルビン)を楽しみに来よう!

 

 

オープン二日目は凄まじいまでの行列!

 

開店20分前に着きましたが、すでにこの行列!

 

僕たちが先頭の方に来た頃、後ろにもこの行列!

仙台でここまでの行列を見たのは初めて!

注目度の高さが伺えますね。

 

 

まとめ

 

雪氷(ソルビン)は想像以上に美味しくて大満足!

 

かき氷の新しい世界を堪能できました。

 

また来るのが楽しみなコリアンデザートカフェ ソルビン。

 

オススメです!

 

 

ソルビン ホームページ

http://www.sulbing.jp

 

 

 

 

 

 

仙台のカフェに興味のある方はこちらもどうぞ!


 

 

 

 

 

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