仙台大勝軒
つけ麺の元祖とされている東池袋の名店「大勝軒」の山岸一雄氏の教えを受けた直弟子である店主が、大勝軒の味を仙台の地で提供してくれています。
濃厚で魚介系の旨みが凝縮された絶品のつけ麺を味わえる仙台大勝軒を紹介します!
お店の場所
場所は仙台市泉区市名坂の国道4号沿いにあります。
店内の雰囲気
店内はテーブル席とカウンター席があります。
厨房では店員さんがキビキビと動いていて小気味よい。
対応も丁寧で好印象!
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注文は食券にて
今回久しぶりに来てみたら、注文が食券を購入する方式に変わっていました。
このおかげか、以前より待ち時間が短く感じたので、お客様の回転率が上がった印象。
席についてからでも店員さんに追加注文できるのも嬉しい。
またメルマガに登録していると色々お得なのでオススメ!
魚介系の旨味が凝縮された絶品のつけ麺を堪能
今回は味玉つけ麺を注文。
麺は中太。
ツルツルして、しっかりとコシのある麺で、食べていて全く飽きがきません!
スープは濃厚で魚介系の旨みが凝縮されています。
ピリッとした辛味が効いていて旨い!
ツルツルシコシコの麺との相性も抜群!
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餃子も絶品!
餃子もつけましたが、餃子好きの僕も納得の美味しさ!
割スープを入れてスープの旨味を最後まで堪能
あまりの美味しさにあっという間に完食!
最後に濃厚なスープに割りスープを足してもらいました。
このスープがまた絶品!
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まとめ
最初の一口から最後のスープまで美味しくて大満足!
ごちそうさまでした!
店舗情報
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