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そば処 東家(あずまや)〜盛岡名物わんこそばを心ゆくまで堪能!〜

      2017/03/16

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岩手県盛岡市といえば「わんこそば・じゃじゃ麺・冷麺」の三大麺が有名。

 

その中の一つ「わんこそば」をいただいてきました。

 

今回行ってきたのは、そば処 東家(あずまや)

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創業明治40年の老舗のそば料理店。

 

メディアにも多数取り上げられている人気のお店。

 

早速紹介します。

 

店内の雰囲気

 

わんこそばを注文する方は、店内で番号札をもらって順番を待ちます。

 

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こちらが番号札。

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11時40分頃に到着したら、すでに40分待ちという混雑具合。

広いお食事お待ち席がありますが、次から次へと来店されるお客様で一杯。

 

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お食事お待ち席の奥にある席は、わんこそば以外を注文したお客様用の席。

わんこそばを注文したお客様は二階の席に通されます。

 

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JR東日本の「大人の休日倶楽部」のポスターがデカデカと飾ってありました。

これは、この東家で撮影されたもの。

期待感が高まります。

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お持ち帰りの商品も販売しています。

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著名人のサインが、ここだけでなくたくさん並んでいました。

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店内をいろいろ見ながら、待つこと40分。

 

順番が来て二階の座敷へ。

階段を上がると、一階とは全くちがい賑やかで活気にあふれています。

席に着いただけでテンションが上がってきます。

 

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名物わんこそばを心ゆくまで堪能

 

早速わんこそばを注文。

お品書きには二種類のわんこそばがありました。

 

食べた杯数を数え棒で数えるものと、食べたお椀を重ねて数えるもの。

 

わんこそばといえば、やはりお椀を重ねて欲しい!

 

ということでお椀を重ねてもらう方を注文。こちらの方が薬味の種類も多いんです。

 

席には証明書とお椀。

記録が残るとなると気合が入ります!

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わんこそばは次から次へと店員さんがテンポよくそばを追加してくれます。

その時に、どうしてもつゆが飛んでしまうので、服が汚れないようこちらのエプロンを着用します。

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こちらが薬味。

鶏そぼろ、とろろ、のりを一緒にそばにかけて食べるのが人気だそうです。

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こちらはつゆを捨てる器。

そばは一杯一杯つゆが入ったものがお椀に投げ入れられます。

そのつゆを飲んでしまうと、つゆでお腹が一杯になってしまうとのこと。

うまくつゆを残して、この器に捨てるのが、たくさん食べるコツだそうです。

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いよいよわんこそばスタート!

一杯でこのぐらいの量。十五杯で普通のおそばの一人前。

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あっさりしていて飽きのこない味。

お給仕さんの「はい!じゃんじゃん。」というテンポの良いかけ声で、どんどん杯が進みます。

 

あっという間に60杯。

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薬味でいろいろ味をアレンジしていると、飽きることなく食べ続けられます。

 

お給仕さんがいろいろ声をかけてくれるので、コミュニケーションをとりながら楽しく食が進みます。

 

ここまできたら目指せ100杯。

100杯に向けスイッチが入り、勢い余って110杯!

 

ここで終了と思ったら、お給仕さんから「あと一杯だけ頑張って!」との声が。

もう一杯いただくと

「これで綺麗な数字。111杯!」

お給仕さんのおかげで綺麗にまとめていただきました。

 

これが111杯分が重なったお椀。

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普通のおそばで7人前ちょっと。

久しぶりに苦しいぐらいお腹一杯。

 

活気に満ちた雰囲気と、テンポの良いお給仕さんのおかげで、楽しさのあまり食べ過ぎました♪

 

食べ終えると、その場でお給仕さんが証明書を書いてくれます。

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100杯を超えた人には証明書だけでなく、左側のわんこそば証明手形がもらえます。

100杯超えたので、いただくことができました♪

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最後にデザート。

すっきり爽やかで、締めにふさわしい味。

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人生初のわんこそば。

食事としてだけでなく、活気のある雰囲気も楽しめて大満足。

 

 

わんこそばは子供も喜びそうな雰囲気。

子連れの方もたくさん来てました。

 

今1歳の息子が、わんこそばを楽しめるぐらい大きくなったらまた来よう!

 

 

そば処 東家 ホームページ

http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html

 

 

 

 

 

 

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