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広東料理 太龍〜泉中央で一流シェフが創り出す絶品の中華料理に大満足!〜

      2016/09/01

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広東料理 太龍(たいろん)

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仙台の泉中央にあるお気に入りのお店です。

 

仙台で中華といえば仙台ロイヤルパークホテルの桂花苑が有名。

 

太龍のシェフは、その仙台ロイヤルパークホテルで副料理長を務めたほどの腕前。

 

早速紹介していきます。

 

店内の雰囲気

 

お店は2階にあります。

階段の壁は真っ赤で、いかにも中華料理店といった感じ。

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店内に入ると入り口までの赤を基調とした中華らしい雰囲気から打って変わり、店内はシックで落ち着いた雰囲気。

今回は個室を用意していただきました。

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店内は静かで、落ち着いて食事を楽しむことができます。

 

どれも絶品!シェフ自慢の広東料理を堪能

 

何を食べても美味しい太龍。

 

今回堪能した料理を紹介していきます。

 

まずはビール。

これは欠かせません♪

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ビールのつまみに頼んだ自家製メンマ。

すごくやわらかく、味付けも絶妙で旨い!

ビールが進みます♪

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続いて小龍包。

皮はモチモチ。中はジューシー。黒酢をつけてさっぱりとした味。

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中華風コーンスープ。

コーンの甘さが引き立つ優しい味。

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五目チャーハン。

パラパラにほぐれていて、香ばしい風味が最高!

特徴的なのが太龍自慢のチャーシュー。

結構な大きさで入っていて、これがまた美味しい。

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太龍中華風サラダ。

あっさりしていて、箸が進みます。

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春巻。油がしつこくなく、軽い食感で美味しい。

太龍の料理は中華料理特有の油のしつこさがなく、上品な味に仕上がっています。

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油淋鶏。

しっかりとした味付けなのにしつこくなく、細長く刻んだネギがよく合います。

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太龍の人気メニューの一つ。

五目あんかけ焼きそば。

素材の味を活かしつつ、しっかりとした味付け。

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どれも絶品で、ついつい食べ過ぎてしまいました。

 

どれを頼んでも裏切らない美味しさ。

 

今回も大満足!

中華が食べたくなったらまた来よう!

 

 

広東料理 太龍

http://www.m-i-k.jp

 

 

 

 

 

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