鉄板焼 可らし
鉄板焼とお好み焼きが専門で、こじんまりとしたアットホームな雰囲気のお店です。
ドイツや東京（銀座、六本木、白金台）で修行した腕で、絶品の料理を提供してくれます。
料理の味は一級品で、どれを食べても絶品！
そして店員さんはフレンドリーで、すごく居心地の良い空間でした。
素晴らしい時間を提供してくれた「鉄板焼 可らし」を紹介します！
店内の雰囲気
内装は落ち着いた雰囲気を演出しています。
鉄板のまわりを囲うようにカウンター席が並んでいます。
目の前で作っていただいた熱々の料理を、すぐに楽しめるのがカウンターの醍醐味。
鉄板焼といえば、やはりカウンターに座りたいところでしたが、今回は1歳半の息子と一緒だったのでテーブル席にしました。
こちらのテーブル席に通していただきました。
店内には70〜80年代の懐かしい曲が流れ、内装の落ち着いた雰囲気とのギャップがユニークでした。
絶品の鉄板焼とお好み焼きを堪能
今回はお好み焼きのコースと、個別に食べたいものをオーダーしました。
まず食前酒の梅酒を注いでくれました。
続いて僕はビール。
妻はウーロン茶。
まずはお好み焼きコースから紹介。
先付の明太マカロニサラダ。
お店のおすすめ品の中にも入っていた逸品。
続いて焼き前菜。
味付、焼き加減共に絶妙で、どれも美味しい。
そしてサラダ。
メインのお好み焼き。
コースのお好み焼きはミックスになります。
表面はカリカリ、中はしっとりとした絶妙な焼き加減。
お好み焼きでからしが添えられているのは珍しいですが、相性バッチリで美味しかった！
焼きおにぎりもついてます。
優しい味付けの焼きおにぎりでした。
焼きおにぎりの半分は店員さんのおすすめもあり、雑炊としていただきました。
最後はデザートのシャーベット。
このシャーベットも、さっぱりとしていて凄く美味しかった！
妻も絶賛でした！
ここまでがお好み焼きコース。
コースの料理すべてが高いクオリティーで素晴らしい内容でした。
続いて単品で頼んだ料理を紹介します。
まずはだし巻卵。
これが物凄く美味しかった！
だしが効いているだけでなく、その味わいが深いのです。絶品でした！
続いて志津川タコのガーリックマヨネーズ。
タコの美味しさもさることながら、マヨネーズの優しい味とガーリックがマッチしていて美味しい。
ほうれん草ベーコン炒め。
こちらの鉄板焼はどれも焼き加減が絶妙で、このほうれん草もベーコンも焼き加減がバッチリ。
ガーリックも効いていて、ビールとよく合いました！
最後に焼きチーズリゾット。
ちょっと焦げたチーズが香ばしく、中はトロトロ。
これも本当に美味しかった！
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まとめ
どれをとっても絶品で大満足！
素晴らしい料理の数々でした。
また店員さんがフレンドリーに声をかけてくれたり、息子にお菓子をくれたりと、アットホームな雰囲気だったのも良かったです。
開店と同時に入ったので、最初は僕達だけでしたが、気づけばカウンターは満席。
やはり鉄板焼はカウンターで堪能したいので、息子がもう少し大きくなったら家族でカウンターに座ろう！
鉄板焼 可らし、素晴らしいお店でした！
おすすめです。
店舗情報
鉄板焼 可らし ホームページ
http://www.h6.dion.ne.jp/~karashi/
