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サラマンジェ・ヒロ〜仙台市泉区で国産豚肉100%の絶品ハンバーグを堪能!〜

   

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サラマンジェ・ヒロ

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国産豚肉を100%使用したジューシーだけど飽きのこないあっさりとしたハンバーグを提供してくれるハンバーグ専門店。

 

遠方から食べに来る人がいるほど評判のお店です。

 

早速紹介していきます。

 

店内の雰囲気

 

清潔感があり、落ち着いた雰囲気の店内。

ほぼ開店と同時に入れたので席が空いていますが、この後一瞬で満席になりました!

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ハンバーグが焼き上がるまで約20分かかるとのこと。

どんなハンバーグが出てくるのか期待が高まります。

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ハンバーグのソースをすくうためなど食べやすくするために、スプーン状のナイフが用意されています。

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こちらがスプーン状のナイフ。

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肉汁あふれる絶品のハンバーグを堪能!

 

ランチ、ランチセット、ランチコースの中から、今回はランチコースをオーダー。

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最初にサラダがでてきます。

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よく冷えたお皿に、豊富な種類の野菜がふんだんに使われています。

彩りが鮮やかで、野菜自体も美味しいし、ベーコンもいい味でした。

数種類の自家製ドレッシングが使われており、ドレッシングも美味しかった。

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続いてコーンスープ。

濃厚ですがしつこくなく、美味しくいただけました。

オリーブオイルが良い風味を演出しています。

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そしてメインのハンバーグの登場!

僕は店員さんオススメのデミグラスソースをオーダー。

ナイフを入れる前から肉汁があふれでてきて、凄く美味しそう!

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ナイフを入れるとさらに肉汁があふれてきます。

そしてこの厚さ!焼き上がるのに約20分かかるのも納得です。

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スプーン状のナイフでデミグラスソースをたっぷりかけていただきます。

国産豚肉100%のハンバーグは肉汁たっぷりでジューシーですが、意外と味はあっさりしていて、しっかりした味のデミグラスソースと相性抜群!

これは美味しい!

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美味しいハンバーグでライスも進みます。

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マッシュポテトはあっさりした味なので、これもデミグラスソースをからめていただきました。

スプーン状のナイフなので食べやすかった。

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こちらは妻がオーダーした和風ソースおろし生姜添え。

おろし生姜でさっぱりした味のハンバーグを楽しめます。

これも美味しかった!

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デザートはティラミス。

メインのハンバーグだけでなく、デザートも美味しくて満足。

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デザートと一緒にコーヒーをいただき、大満足のランチとなりました。

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サラマンジェ・ヒロのハンバーグは美味しいだけでなく、科学調味料を使用していなかったり、SPFポーク(清浄豚)を使用していたりと安心して食べることができます。

 

 

サラマンジェ・ヒロのランチコース。

絶品のハンバーグだけでなく、全体的にクオリティーが高く大満足でした。

 

オススメです!

 

 

 

サラマンジェ・ヒロ ホームページ

http://www.salle-a-mager-hiro.com


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