グルメ

そば処 三津屋 〜蕎麦王国山形で大板そばを堪能〜

 

山形駅から車で数分という場所に、創業80年になる老舗「そば処 三津屋」の本店があります。

 

 

初めて訪れたのは今から4〜5年前。

 

 

その時にあまりの美味しさに感動し、以来4〜5回来ているお気に入りの蕎麦屋です。

 

 

先日久しぶりに行ってきたので紹介します。

 

 

歴史を感じさせる本店の雰囲気

 

本店は建物から長い歴史を感じさせてくれます。

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店内は奥にも広がっていてかなり広いです。

 

 

今までは奥の宴会場に通されていましたが、今回は開店直後に来たので、店内に入ってすぐの座敷に座ることができました。

 

 

店内には著名人のサインが数え切れないくらい飾ってあります。

 

その数から山形でも有名な人気店であることが伺えます。

 

 

一押しの大板そば(半板そば)を堪能

 

三津屋の一押しは「大板そば」

しかし大板そばは三人前以上のボリューム。

今回は妻と二人だったので、半板そば盛込(8山)をオーダー。

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歯応えがちょうど良く、つゆとの相性もバッチリ。

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結構ボリュームがありますが、僕の好みに合うせいか、あっという間に完食しました。

 

 

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天ぷらも絶品

 

そして三津屋は天ぷらも絶品。

天ぷらの盛り合わせと桜海老のかき揚げも注文。

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ここまでカラッと揚がっていて、歯応えの良い天ぷらは他で味わったことがありません。

 

〆は蕎麦湯で

 

最後にそば湯。

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つゆの味が好みだったおかげか、そば湯が凄く美味しく感じ、全部飲んでしまいました。

 

 

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駐車場は30台分ぐらいあります

 

ちなみに開店直後は駐車場に結構空きがあったのですが、店を出るときは30台もの駐車場がほぼ満車状態。人気度合いが伺えます。

 

まとめ

 

そば、天ぷら、そば湯の全てにおいて大満足でした!

 

そして老舗ならではの歴史ある雰囲気もいい感じ。

 

おすすめのお店です。

 

 

店舗情報

 

そば処 三津屋 本店

住所:山形県山形市上町1丁目1-75

営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)

定休日:火曜日(祝祭日を除く)

TEL:023-644-4973

 

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ぐるなびからの情報はこちら

三津屋本店
ジャンル:そば
アクセス:JR奥羽本線(福島-横手)山形駅東口 徒歩12分
住所:〒990-2483 山形県山形市上町1-1-75(地図
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情報掲載日:2018年11月4日

 

三津屋のそばはこちらからも購入できます

 

 

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