健康管理士の健康講座 【食生活や食環境における現状】 2017年1月7日 キラ Special Life 社会情勢の変化とともに、人々の生活意識や水準が向上し、国民のライフスタイルや価値観、ニーズが高度化・多様化して、食を取り巻く環境が変化してきました。 …
健康管理士の健康講座 【食生活と食文化】 2017年1月7日 キラ Special Life 原始時代は、野獣や野草などの動植物を狩猟や採取によって得て、傷まないうちに消費し、生計を立てるといった、その日暮らしに近いような食生活であったと考えられています。 …
健康管理士の健康講座 【健康と栄養】 2017年1月7日 キラ Special Life 健康の定義については、1948年に発足した世界保健機関(WHO:World Health Organization)の憲章による「健康とは、身体的、精神的、ならびに …
健康管理士の健康講座 【栄養と健康】 2017年1月7日 キラ Special Life 心身ともに健康な生活を送るためには、栄養と健康の関係を知ることは大切なことです。 そして栄養というのは、毎日の食事から取り入れています。 …