燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ〜焼鳥の概念が覆るぐらい美味しかった仙台の焼き鳥屋〜

燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ

仙台市役所からすぐ近くにある絶品の焼鳥を堪能できるお店です。

一般の焼き鳥屋のイメージとはかけ離れたお洒落な雰囲気の店内で、白ワインなどと共にこだわりの焼鳥をいただく。

今までの焼鳥のイメージをくつがえすお店に出会いました！

早速紹介します。

お店の雰囲気

店舗は仙台市役所近くの国分町通沿いにあります。

一見焼き鳥屋というよりはカジュアルなダイニングバーのような雰囲気。

中はカウンターと二人がけのテーブル、奥には個室のようなテーブル席があります。

今回はこちらのテーブル席を利用させていただきました。

落ち着きのある雰囲気で、とても居心地がいい空間。

絶品の焼鳥とワインを愉しむ

まずはビール。

エビスビールを味わいながら、焼鳥を待ちます。

お通しはひじきとジャガイモの煮物。

優しい甘みでとても美味しい！

お通しが美味しいと期待感が高まります！

生マッシュルームのカルパッチョ。

チーズがほのかに香り、さっぱりとした味わい。

間もなく焼鳥の登場！

焼鳥はこちらのお皿に一本一本焼きたてを持ってきてくれます。

まずは「ササミ」

弾力のある肉質とササミらしからぬしっとり感。

また塩の加減が絶妙で旨い！

続いて「ネギマ」と「ムネ」

左側のネギマはネギを肉で巻いているという変わった形。

鶏肉の表面はパリッとして香ばしく、ネギはしっとりとしていてジューシー。

これは美味しい！

ビールは一杯で終わりにし、ここからはワイン。

シャトー ラ フレイネル ブラン ソーヴィニョンブラン セミヨン

フルーティーでフレッシュな酸味があり、焼鳥にもよく合います！

何も言わなくてもチェイサーのお水を用意してくれました！

続いての焼鳥は「アキレス」。これも旨い！

こちらは「つくね」

3歳の息子用に注文。

シャモロックの出汁で作った卵黄ソース付き。

そごく美味しそうだったので、今思えば自分の分も頼めばよかった。

「ぼんじり」

プリプリした食感で美味しい！

いやーしかし、どれ一つとっても絶品で旨いな〜♪

こちらは「中落ち」

いろんな部位が入っているので、食べる場所によって違う食感と味わいが楽しめます。

こちらは「ふりそで」

二杯目のワインはメニューにないものを出してもらいました。

サザン・バンダリー・ ワインズ ザ・スプリングス ソーヴィニョン・ブラン

豊かなミネラル感と辛口のスッキリとした味わいで美味しい！

「ササミ オリーブタレ」

これが抜群に旨かった！今回一番気に入った焼鳥はこれです！

焼鳥の締めは「つくね 梅しそ」

さっぱりとした味わいで美味しかった。

最後の一本まで、どの焼き鳥も絶品だったな〜♪

「親子丼」

これは3歳の息子用でしたが、ピリッとした辛味のある大人向けの味わいだったので、スパイスがかかった部分を取り除いて（僕が食べて）息子に提供。

焼鳥だけじゃなくこの親子丼も絶品！

ワインの締めはオーカ シャルドネ

清々しいフレーバーでスッキリ飲みやすい。

つまみは「初鰹の塩タタキ」

カツオの旨味もさることながら塩が旨い！

塩がカツオの旨さをよく引き出していて、これもまた絶品でした！

まとめ

居心地の良い雰囲気の中で味わう絶品の焼鳥とワイン。

妻も息子も大満足で、最高の時間を過ごす事ができました！

焼鳥の概念が覆るぐらい美味しかった。

さらに焼き鳥以外の一品料理も全て満足のいく美味しさ。

また仙台にお気に入りのお店ができました！再訪確定です♪

店舗情報

燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ ホームページ

http://www.fujita-seisaku.co.jp/momiji/index.html

焼き鳥に興味のある方はこちらもどうぞ

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