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燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ〜焼鳥の概念が覆るぐらい美味しかった仙台の焼き鳥屋〜

燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ

 

仙台市役所からすぐ近くにある絶品の焼鳥を堪能できるお店です。

 

一般の焼き鳥屋のイメージとはかけ離れたお洒落な雰囲気の店内で、白ワインなどと共にこだわりの焼鳥をいただく。

 

今までの焼鳥のイメージをくつがえすお店に出会いました!

 

早速紹介します。

 

 

お店の雰囲気

 

店舗は仙台市役所近くの国分町通沿いにあります。

 

一見焼き鳥屋というよりはカジュアルなダイニングバーのような雰囲気。

 

中はカウンターと二人がけのテーブル、奥には個室のようなテーブル席があります。

 

 

今回はこちらのテーブル席を利用させていただきました。

落ち着きのある雰囲気で、とても居心地がいい空間。

 

 

絶品の焼鳥とワインを愉しむ

 

まずはビール。

エビスビールを味わいながら、焼鳥を待ちます。

 

お通しはひじきとジャガイモの煮物。

優しい甘みでとても美味しい!

お通しが美味しいと期待感が高まります!

 

生マッシュルームのカルパッチョ。

チーズがほのかに香り、さっぱりとした味わい。

 

間もなく焼鳥の登場!

焼鳥はこちらのお皿に一本一本焼きたてを持ってきてくれます。

 

まずは「ササミ」

弾力のある肉質とササミらしからぬしっとり感。

また塩の加減が絶妙で旨い!

 

続いて「ネギマ」と「ムネ」

左側のネギマはネギを肉で巻いているという変わった形。

鶏肉の表面はパリッとして香ばしく、ネギはしっとりとしていてジューシー。

これは美味しい!

 

ビールは一杯で終わりにし、ここからはワイン。

シャトー ラ フレイネル ブラン ソーヴィニョンブラン セミヨン

フルーティーでフレッシュな酸味があり、焼鳥にもよく合います!

 

何も言わなくてもチェイサーのお水を用意してくれました!

 

続いての焼鳥は「アキレス」。これも旨い!

 

こちらは「つくね」

3歳の息子用に注文。

シャモロックの出汁で作った卵黄ソース付き。

そごく美味しそうだったので、今思えば自分の分も頼めばよかった。

 

 

「ぼんじり」

プリプリした食感で美味しい!

いやーしかし、どれ一つとっても絶品で旨いな〜♪

 

こちらは「中落ち」

いろんな部位が入っているので、食べる場所によって違う食感と味わいが楽しめます。

 

こちらは「ふりそで」

 

二杯目のワインはメニューにないものを出してもらいました。

サザン・バンダリー・ ワインズ ザ・スプリングス ソーヴィニョン・ブラン

豊かなミネラル感と辛口のスッキリとした味わいで美味しい!

 

「ササミ オリーブタレ」

これが抜群に旨かった!今回一番気に入った焼鳥はこれです!

 

焼鳥の締めは「つくね 梅しそ」

さっぱりとした味わいで美味しかった。

最後の一本まで、どの焼き鳥も絶品だったな〜♪


 

「親子丼」

これは3歳の息子用でしたが、ピリッとした辛味のある大人向けの味わいだったので、スパイスがかかった部分を取り除いて(僕が食べて)息子に提供。

焼鳥だけじゃなくこの親子丼も絶品!

 

ワインの締めはオーカ シャルドネ

清々しいフレーバーでスッキリ飲みやすい。

 

つまみは「初鰹の塩タタキ」

カツオの旨味もさることながら塩が旨い!

塩がカツオの旨さをよく引き出していて、これもまた絶品でした!

 

 

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まとめ

 

居心地の良い雰囲気の中で味わう絶品の焼鳥とワイン。

 

妻も息子も大満足で、最高の時間を過ごす事ができました!

 

焼鳥の概念が覆るぐらい美味しかった。

 

さらに焼き鳥以外の一品料理も全て満足のいく美味しさ。

 

また仙台にお気に入りのお店ができました!再訪確定です♪

 

店舗情報

 

燗酒 白ワイン 焼鳥 もみじ ホームページ

http://www.fujita-seisaku.co.jp/momiji/index.html

 

 

 

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mitsuo
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ブログ「Spesial Life」を運営しているmitsuoと申します。 当ブログでは、たった一度の人生を豊かに彩るための情報を発信しています。 目まぐるしく変化する現代社会の中で、思うような人生を送ることができずに困っていることはありませんか? 僕自身、大学卒業後、サラリーマンとして生きていくなかで、想像していた人生とはかけ離れた不満だらけの日々を送っていました。 それがある本と出会い、考え方と行動を変えることで、自分が望むような人生が手に入ることを知ったんです。 それ以来、自分自身の考え方と行動を変えることを実践して、人生を素晴らしいものへと変えている真っ最中です。 このブログでは僕自身の実体験を踏まえた人生を変える情報や考え方を発信しています。 あなたにとって素晴らしい人生が手に入るよう、一緒に行動していきましょう!