地酒と饂飩 たらいうどん椛や（もみじや）
茨城県水戸市で有名なうどん屋さんです。
うどん自体の美味しさが堪能できる釜揚げうどんが名物。
さらに夏季限定のすだちうどんもまた絶品で大人気！
麺と出汁にこだわった美味しいうどんを堪能できるお店を紹介します！
目次
地酒と饂飩 たらいうどん椛や の場所
たらいうどん椛やは水戸ICから西へ4kmほどの場所にあります。
（住所：茨城県水戸市有賀町1021）
店内の雰囲気
古民家を改装したお店は、古民家ならではの風情のある空間を演出しています。
長い歴史を感じる建物からは懐かしさや温かみを感じ、落ち着きのある居心地の良い空間になっています。
大きな窓から見える庭も趣があっていい感じ！
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椛やセットの釜揚げうどんの美味しさと天ぷらのボリュームは圧巻！
まずは「椛やセット」（税抜1,380円 デザート付＋380円）から紹介！
最初に登場したのは「昔味のあつあつ豆腐」。
なんと固まっていない状態で提供され、目の前で豆腐として仕上がっていきます。
固形燃料で加熱し、全て燃え尽きるまで待ちます。
するとアツアツの豆腐のできあがり！
できたての豆腐の美味しさを味わうことができます。
そしてメインのたらいうどん。
ツヤツヤの麺は、しっかりとした歯ごたえ。
うどんの本場である讃岐にあり、プロジェクトＸでも取り上げられた吉原食糧から挽きたての小麦を取り寄せ、さらに地元茨城の小麦をブレンド。
その厳選された素材をこだわりの製法で作り上げた麺は絶品です！
セットには天ぷらの盛り合わせもついています。
こちらは2人前ですが、半分の一人前でも物凄いボリューム！
さつまいもの天ぷらはつゆをつけるのも大変なほどの大きさ！
そして大きいだけでなく味も美味しい！
最後にデザート。「お豆腐で作ったブラマンジェ」
優しい甘さで美味しいスイーツでした！
夏季限定の「すだちうどんセット」
こちらは僕が注文した「飲むうどん」こと「すだちうどんセット」（税抜1,580円）
酢橘の量に圧倒されます！
出汁の優しい味わいに、酢橘の酸味が絶妙なバランスで加わって、これは美味しい！
まさに飲むうどんという名にふさわしい逸品で、あっという間に完食。
夏にピッタリのうどんで美味しかった！
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心づかいが嬉しいサービス！
こちらは2歳の息子のためにサービスしてくれた芋チィップ。
美味しかったのはもちろんですが、心づかいが嬉しかったサービス！
メニューの紹介
～セットメニュー～
| メニュー | 内容 | 価格（税抜） |
| 椛やセット | 逸品（昔味の熱々豆腐／出汁と卵だけで造った茶碗蒸し／出汁と蒸した鶏と季節の温野菜 のどれか一つ） | 並1,760円
デザート抜き1,380円 ゴマダレ付き+100円 小盛－50円 大盛＋100円 |
| 天ぷら（海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ） | ||
| おうどん（釜揚げうどん／ザルうどん／温かけうどん／冷かけうどん のどれか一つ） | ||
| お菓子（豆乳で作ったブラマンジェ／丁寧に手作りした芋ようかん のどちらか） | ||
| すだちうどんセット（夏季限定） | すだちうどん＋天ぷら盛り合わせ | 1,580円 |
| すだちうどん単品 | 1,080円 |
～うどん～
| メニュー | 価格（税抜） |
| 釜揚げうどん | 700円 |
| 釜揚げうどん（ゴマダレ付き） | 800円 |
| ザルうどん | 700円 |
| ザルうどん（ゴマダレ付き） | 800円 |
| かけうどん 温・冷 | 700円 |
| 月見うどん 温・冷 | 800円 |
| キツネうどん 温・冷 | 800円 |
※小盛りー50円 大盛り＋100円
～天ぷら～
| メニュー | 価格（税抜） |
| 海老と季節のお野菜の天ぷら盛り合わせ | 580円 |
| サクサク 海老のかき揚げ | 580円 |
| プリプリ 海老の天ぷら（1本） | 300円 |
| 濃く厚くの 海苔の天ぷら（5枚） | 380円 |
～おつまみ・逸品～
| メニュー | 価格（税抜） |
| 昔味の熱々豆腐 | 320円 |
| 出汁と卵だけで造った茶碗蒸し | 320円 |
| ゆず風味の焼き味噌 | 300円 |
| うどん釜で茹でた茶豆 | 300円 |
| 揚げ立て 薩摩芋チップス | 300円 |
| 揚げ立て 薩摩芋スティック | 300円 |
| 出汁で蒸した 鶏と季節のお野菜 | 320円 |
| 丸ごとオニオンサラダ（2人前） | 380円 |
～お菓子～
| メニュー | 価格（税抜） |
| お豆腐で作ったブラマンジェ（うどんとセット） | 380円 |
| お豆腐で作ったブラマンジェ（単品） | 500円 |
| 丁寧に手作りした芋ようかん（うどんとセット） | 380円 |
| 丁寧に手作りした芋ようかん（単品） | 500円 |
この他にも鍋メニューやドリンクメニュー（アルコール・ソフトドリンク）などがあります。
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まとめ
うどんの美味しさと天ぷらのボリュームに圧倒され、お腹一杯大満足！
さらに古民家ならではの居心地の良い空間も加わり、人気があるのも納得のうどん屋さんでした！
ちなみに水戸市を中心に店舗を展開している「肉汁うどん利八」は、この椛やのうどん職人が生地を作っています。
たらいうどん椛や
美味しいうどんを味わいたいときにおすすめです！
店舗情報
| 店名 | 地酒と饂飩 たらいうどん椛や（もみじや） |
| 住所 | 茨城県水戸市有賀町1021 |
| 営業時間 | 月～金 11:30～21:00（L.O.20:30） |
| 土日祝 10:30～21:00（L.O.20:00） | |
| 定休日 | 無休 |
| ＴＥＬ | 029-259-4826 |
| 駐車場 | あり |
| クレジットカード | 利用不可 |
| ウェブサイト | http://taraiudonmomijiya.favy.jp/ |
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