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Bakery and café 3110(ベーカリーアンドカフェ サイトウ)メニュー・店舗情報~絶品かつリーズナブルで大人気のベーカリーを紹介!~

Bakery and café 3110(ベーカリー&カフェ サイトウ)

 

2018年11月19日にオープンして以来、連日お昼過ぎには完売してしまうほどの高い人気を集めている注目のベーカリーです。

 

日本各地で絶大な人気を誇るブーランジェリー「メゾンカイザー」に10年間勤めたという店主。

 

その店主が繰り出す絶品のパンを、リーズナブルな価格でいただくことができるのですから人気があるのも納得です!

 

パンのクオリティーは仙台に数あるベーカリーの中でもトップクラス!

 

そのBakery and café 3110を紹介していきます。

 

 

 

お店の場所(宮城県仙台市泉区長命ヶ丘)

 

店舗は宮城県仙台市泉区の長命ヶ丘にあります。

(住所:宮城県仙台市泉区長命ヶ丘4丁目15-16)

 

 

向かいには「やまや」や「ヤマザワ」があります。

店舗には駐車場がないので注意してください。

 

 

店内の雰囲気

 

店内は暖色系で温かみのある雰囲気。

10時の開店直後に行きましたが、沢山のお客様で大盛況!

店内に入れずに外で待っている人がいるほどです。

 

 

次々とパンを焼きあげている綺麗な厨房がよく見えます。

 

この日はイートインスペースでパンをいただいてきましたが、食べ終えて帰る時でもお客様の列が途絶えることがないほどの人気ぶり!

 

 

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パンへのこだわり

 

Bakery and café 3110は天然酵母、低温熟成のパンをコンセプトとしたベーカリー。

 

最低でも16時間という長時間の低温発酵により小麦の風味を引き出しています。

 

防腐剤は一切使用していないので、その日のうちに食べるか、冷凍保存するのがおすすめです。

 

数々の絶品かつリーズナブルなパン達

 

この日、店内には約30種類もの絶品のパン達が並んでいましたので紹介していきます。

 

店内に入ってすぐ左手の冷蔵ショーケースには、スイーツ系のメニューが入っています。

 

パテドカンパーニュサンドは、11月のオープン当初から大人気のメニュー。

あまりの人気に食材調達が追いつかず、一時提供をお休みしていたほど。

12月に再開しており、今回購入できたましたので、後ほど紹介します。

 

こちらも人気の「バゲット3110」や、ハード系のパン達。

 

 

 

 

 

 

 

 

食パンはハード系と通常の2種類が用意してあります。

 

 

クッキー等のお菓子もありました。

 

メニューは随時更新されているので、今回紹介のパン以外との出会いも楽しみです!

また、この日の帰りがけに新たな種類のパンが並んでいたので、時間帯によっても種類の違いが楽しめそうです。

 

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こだわりのドリンクも楽しめる

 

パンだけでなく、ドリンクにもこだわりが詰まっています。

 

コーヒーはフルシティローストのオーガニック豆だけを使用。

コーヒーマシンはスイスが世界に誇るワールドブランド jura(ユーラ)社のものを採用!

 

酸味の効いた美味しいコーヒーでした!

 

こちらのオレンジジュースは、グラスをプラスチックコップに変えたもらったもの。

3歳の子どもが使うので、ガラスのグラスを割らないようにお願いしたら対応してくれました。

 

ドリンクメニューはこちら

 

ドリンクメニュー(税込)

オーガニックコーヒー 250円

カフェラテ      250円

カフェコンパンナ   300円

キャラメルマキアート 290円

 

アップルジュース   150円

オレンジジュース   150円

ジンジャーエール   350円

 

ハートランド     350円

グラスワイン(白)  250円

グラスワイン(赤)  250円

 

今後、さらに凝ったメニューも追加予定とのことなので楽しみです!

 

イートインスペースで焼き立てパンが食べられる

 

店舗の奥にはイートインスペースが用意してあるので、購入した焼きたてのパンをすぐにいただくことができます。

 

 

セルフサービスでいただけるお水も用意してあります。

 

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イートインではお洒落な盛り付けも楽しめる

 

今回、イートインスペースでパンをいただいていましたが、まず感動したのが盛り付けの美しさ!

 

 

 

 

 

普通のベーカリーでは、パンを購入するときに使うトレーのままイートインスペースに持っていくものです。

Bakery and café 3110では、お皿に綺麗に盛り付けてくれ、見た目でも楽しませてくれます!

 

 

見た目だけでなく、もちろん味も絶品!

 

こちらは「パテドカンパーニュサンド」(350円)

バケット3110で自家製パテドカンパーニュとコルニッション、マスタードをサンドしたもの。

濃厚なパテと程よい酸味のコルニッション、そしてマスタードの刺激。

それぞれの味のバランスが絶妙で、バケットとの相性も抜群!

大人気なのも納得の逸品です。

 

「クロワッサン」(150円)

ふんわりしっとりした生地の食感と、芳醇なバターの風味。

このクロワッサンは美味しい!

クロワッサン好きの僕も大満足。

 

「抹茶と栗のパン」(240円)

程よい甘さの和栗と、抹茶パウダーを練り込んだ食べ応えのある生地のパン。

この美味しさには妻が大絶賛!

 

「モン アン パン」(200円)

山のあんぱんという意味の名の通り、山のようにそびえ立つあんが印象的。

自家製あんにはくるみとレーズンが入っています。

 

「大人のチョコパン」(280円)

ビターチョコの苦みの効いた甘さに、クランベリーの酸味が丁度良いアクセント。

ブランデーで仕上げていることもあり、まさに大人の味わいです。

 

「サルタナレーズン」(180円)

ジューシーなレーズンとバターが香るパン。

3歳の息子があっという間に完食したので、相当美味しかったようです!

 

「ホットドッグ」(300円)

ジューシーで大きなソーセージと自家製ボロネーゼソースの相性抜群。

食べ応えのあるホットドッグです。

 

持ち帰りのパンは丁寧に包んでくれます

 

こちらは購入して自宅に持ち帰ったパン。

一つ一つ袋に入れてくれるだけでなく、形が崩れそうなものは箱に入れてくれます!

 

「ベリーのデニッシュ」(240円)

イチゴとフランボワーズのデニッシュです。

 

「店主が夜な夜な仕込んだカレーパン」(200円)

POPに「自信作だそうです」と書かれたカレーパンはまさに絶品!

辛さの中に深みの味わいがあって、これは美味しい!

 

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メニューの紹介

 

代表的なメニューを紹介します。

メニューは随時更新していくとのことですので参考まで。

 

メニュー(税込)

バゲット3110     180円

バタール         180円

カンパーニュ       400円

イチジクとクリームチーズ 240円

抹茶と栗のパン      240円

サルタナレーズン     180円

モン アン パン     200円

フロマージュ       220円

カレーパン        200円

クロワッサン3110   150円

食パン3110      250円

 

お得なポイントカードもあるよ

 

スタンプがたまると500円引きになるお得なポイントカードもあります。

500円購入につきスタンプ1つです。

店舗情報

Bakery and café 3110(ベーカリーアンドカフェ サイトウ)

住所  :宮城県仙台市泉区長命ヶ丘4丁目15-16

営業時間:10:00~20:00

定休日 :火・水(他臨時休業あり)

TEL :090-5239-3110

駐車場 :なし

ABOUT ME
mitsuo
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ブログ「Spesial Life」を運営しているmitsuoと申します。 当ブログでは、たった一度の人生を豊かに彩るための情報を発信しています。 目まぐるしく変化する現代社会の中で、思うような人生を送ることができずに困っていることはありませんか? 僕自身、大学卒業後、サラリーマンとして生きていくなかで、想像していた人生とはかけ離れた不満だらけの日々を送っていました。 それがある本と出会い、考え方と行動を変えることで、自分が望むような人生が手に入ることを知ったんです。 それ以来、自分自身の考え方と行動を変えることを実践して、人生を素晴らしいものへと変えている真っ最中です。 このブログでは僕自身の実体験を踏まえた人生を変える情報や考え方を発信しています。 あなたにとって素晴らしい人生が手に入るよう、一緒に行動していきましょう!