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食事から取り入れた栄養素を、化学変化によってエネルギーや体の構成成分に変えることを代謝といいます。
このカテゴリーでは代謝のしくみについてまとめていきます。
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1.食欲
【食欲】～代謝のしくみ～
食欲とは、食べ物を食べたいという欲求のことをいい、それらが低下、消失した状態を食欲不振といいます。
食欲中枢
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2.消化・吸収
【消化・吸収】～代謝のしくみ～
消化・吸収とは
人は摂取した食物をそのままの形で体内に吸収し、利用することができません。
そこで、食物中の栄...
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3.エネルギー
【エネルギー】～代謝のしくみ～
エネルギーとは、体を動かす原動力です。
私たちは、食物を摂取し、その食物の成分（栄養素）が体内で分解されてできるエ...
4.排せつ
【排せつ】～代謝のしくみ～
消化・吸収されずに残ったものは便として排せつされ、血液中の余分な水分や老廃物は尿として排せつされます。
便の排...
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