グルメ

メトロポリタン仙台イーストのランチ〜豪快なメインディシュと豊富なブッフェをレストラン「フォレストキッチンウィズアウトドアリビング」で楽しむ〜

フォレストキッチン ウィズ アウトドアリビング(FOREST KITCHEN with Outdoor Living)

 

2017年6月19日にオープンしたばかりのホテルメトロポリタン仙台イーストのレストランです。

 

新たに完成した仙台を代表することになるであろうホテルのレストランで、前回いただいた朝食ブッフェが素晴らしかったので、今回はランチをいただいてきました。

 

朝食ブッフェについての記事はこちら。

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豪快なメインディシュと様々な料理が楽しめるブッフェという豪華な組み合わせのランチを紹介します!

 

レストランの雰囲気

 

朝食の時は静かな音楽が流れ、落ち着きのある雰囲気でしたが、ランチタイムは明るい曲調の音楽が流れて賑やかな雰囲気に変わっていました。

 

 

スタイリッシュなデザインの暖炉が目を引きます。

 

この日はあいにくに雨でしたが、天気が良い日は開放的なテラス席での食事も楽しめます。

 

 

 

宮城をはじめ旬の食材が楽しめるブッフェ

 

宮城をはじめ、世界中から集めた食材を使った数々の料理が並んでいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリンク類は朝食の時と同じく、フレッシュジュース、ビネガードリンク、コーヒー、紅茶など豊富な種類が用意されていました。

 

 

 

豪快なメインディシュとこだわりのブッフェを堪能!

 

5種類の中から選べるメインディシュとこだわりのブッフェをゆっくりと堪能してきました!

 

まずはブッフェの料理をいただきながらメインディシュを待ちます。

 

サラダにはこだわりのヒマラヤ岩塩をかけていただきました。

シンプルですが、食材の味が引き立って美味しい!

 

 

ブッフェの料理はどれもこだわりが詰まっていて美味しかった!

 

 

 

ご飯は宮城のお米「ひとめぼれ」

 

メインディッシュはあまり待つことなく、ブッフェの最初の一皿をいただいているうちに登場しました!

 

僕がオーダしたのはこちらの「自然放牧牛のグリル トリュフ入りじゃが芋のピューレ マディラソース」

しっかりとした味のマディラソースと牛肉の組み合わせは絶妙!

 

こちらは妻がオーダーした「太刀魚のロースト からすみポレンタと焦がしバターソース」

 

最後はデザート。

こちらもホテルのブッフェならではのクオリティの高さ!

 

 

こだわりの氷温熟成コーヒーと共に美味しくいただきました!

 

 

まとめ

 

ラグジュアリーな空間の中でランチをいただくことができ、有意義な時間を過ごすことができました。

 

豪快なメインディシュとビュッフェが組み合わさることで豊富な料理を楽しむことができるのも嬉しいポイント!

 

またメインディシュは毎週内容が変わるとのことでした。

 

メトロポリタン仙台イーストのランチ。オススメです!

 

 

 

メトロポリタン仙台イースト ホームページ

http://east.sendai.metropolitan.jp

 

 

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