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青森煮干おりいち泉~朝ラーも提供する仙台の新店で濃厚な煮干しラーメンを味わう~

 

青森煮干おりいち泉

 

仙台市泉区の七北田に2018年9月8日にオープンした煮干出汁のラーメンがメインのお店です。

 

煮干ラーメンといえば、青森のソウルフード。

 

オープン初日に早速行ってきましたので紹介します。

(その後も訪れたので、随時情報更新中!)

 

 

おりいちの場所と雰囲気(「竹本商店」「札幌海老麺舎仙台泉店」の跡地にオープン)

 

お店の場所は仙台市泉区の国道4号線を北上し、鳥井原交差点を左折した先にあります。(住所は仙台市泉区七北田東裏177-1)

(ちなみに鳥井原交差点を右折すると東北学院大の泉キャンパスに出る道)

 

濃厚伊勢海老つけ麺等の「竹本商店」、「札幌海老麺舎仙台泉店」の跡地で、羽生結弦選手の母校でもある七北田中学校の近くです。

 

オープン初日とあって、開店前に到着しましたが、すでに駐車場は満車で行列ができていました。

 

この看板が一番目立つので、車で来てもすぐわかります。

朝ラーを提供してくれるという仙台では珍しいラーメン屋で、なんと朝は半額でラーメンを提供してくれます。

 

煮干し中華そばがメインですが、看板にある通り、かつ丼、油そば、ライスカレーなども提供してくれます。

 

店内は奥に細長くなっていて、カウンター席とテーブル席が用意されています。

店内には津軽三味線の力強い音色が響き、青森らしい雰囲気を演出しています。

(ちなみに店長は煮干しラーメンの本場青森出身とのこと)

 

おりいちの「煮干し中華」で煮干出汁の旨味を堪能

 

初回は予備情報なしで訪れたので、店長におすすめを聞いて食券を購入。

 

煮干ラーメンと言えば濃厚なスープですが、店長の好みはあっさりした方とのこと。

 

そこで店長おすすめの「煮干し中華」(税込み680円)を注文。(ちなみにこの日はオープン記念で半額の340円)

さらにおすすめのトッピングも教えてもらい、「ネギ増」(税込み100円)「自家製極太メンマ」(税込み200円)を追加しました。

 

店長おすすめのラーメンが到着。

 

煮干出汁がしっかりきいた、しょうゆベースのスープ。

 

麺は中太。

しっかりした麺で、濃い目のスープが適度に絡みます。

 

さっぱりした味わいのチャーシュー。

 

もう一つちょっと違うチャーシューが入っていました。

こちらのほうが味がしみ込んでいて僕の好みに近いものでした。

 

 

トッピングで増量したネギ。

これは追加して大正解!

 

ネギの風味がスープとの相性抜群。

もっとネギがあっても良かったぐらいです!

 

 

増量した自家製メンマ。

 

しっかり味がしみ込んでいます。

 

煮干出汁のラーメンを食べたことはあまり記憶にありませんが、なかなか美味しかったです。

 

 

これぞ煮干ラーメン!おりいちの「濃厚煮干し」

 

続いて「濃厚煮干し」(税込み780円)の紹介。

(朝は半額で税込み390円)

 

見ただけで、これぞ煮干ラーメンという濃厚さが伝わってきます。

 

 

スープは濃厚で煮干の旨味が凝縮。

濃い味が好みの方にはたまらない美味しさ!

 

麺は極太の縮れ麺

スープが適度に絡んで美味しい!

あっさりした「煮干し中華」と麺が違っていて、濃厚なスープとの相性抜群です!

 

メンマは濃厚煮干しとの相性が抜群!

「煮干し中華」よりも濃厚なスープのほうが味のバランスが取れています。

 

チャーシューは「煮干し中華」と同じく2種類。

 

「濃厚煮干し」は、これぞ煮干しラーメンという感じのガツンとくる旨さでした!

 

 

自家製麺「油そば」

 

こちらは自家製麺の「油そば200g」(税込み600円)

(朝は半額で300円)

 

具材はまず、「煮干し中華」「濃厚煮干し」同様2種類のチャーシューと真ん中に刻んだネギ。

 

細く刻んだキクラゲ。

 

良く味のしみ込んだ自家製メンマ。

 

大きな海苔が一枚。

 

おりいちの「油そば」は下にスープがたまっているので、よく混ぜていただきます。

油そばでよくある、酢とラー油を最初にかけるというのは不要です。

酢はテーブルに用意されているので、物足りないときは自分で調整できます。

 

一気に混ぜて、冷めないうちにいただきます。

 

自家製の極太縮れ麺に旨味のあるスープと脂がよく絡んで美味しい!

またキクラゲの食感がすごく良いアクセントになっています。

 

美味しさのあまり一気に完食!

ちなみに今回の麺の量は200gでしたが、300g、400gもあります。

 

カツ丼・カレーなどのサイドメニューも充実

 

カツ丼やライスカレーなど、ラーメン以外のサイドメニューも充実しています。

 

こちらはミニかつ丼(税込み450円)

 

 

カツを煮込むのではなく、カツの上にふんわりした卵をかけています。

 

サクサクのカツの食感が楽しめ、ふんわりした卵の味付けもばっちり。

カツ丼もラーメンに負けないクオリティで美味しかった!

 

続いてミニカツカレー(税込み450円)

 

ミニサイズでもカツが5切れも入っていてボリューム満点!

カツはかつ丼のときと同じく、切った状態で揚げたもの。

 

良く煮込んである大きい牛肉も入っています。

ちょっと辛目で美味しいカレーでした。

しっかりした辛さがあるので、ラーメンとセットで食べる場合は、先にラーメンを食べ切った方が良さそうです。

ちなみにカレーなので、このときは無料の漬物の中から福神漬けをいただきました。

 

 

この他にも、ソースカツ丼、ライスカレー、漢方米などのサイドメニューがあるので、それらを味わうのが楽しみです!

 

漬物が無料サービス

 

店舗の入り口付近にある漬物が無料サービスでした。

 

ラーメンを待つ間や、ラーメンを食べているときの箸休めにピッタリ。

これは嬉しいサービスです!

 

漬物の中でも、青森の郷土料理である「がっくら漬け」が特徴的。

(皿の一番左側。)

 

なたで大根を切る時の「ガクッ」と割るところから「がっくら漬け」と名づけられたそうです。

 

大根と塩と麹で漬け込んだもので、初めて食べましたがなかなかの美味しさでした!

 

 

券売機(メニュー)の紹介

 

券売機はこちら。

メニューがなかったので、こちらを参考にどうぞ。

 

その他の店内の様子

 

席には割りばし、コップ、粒胡椒、唐辛子が用意してあります。

写真には入りませんでしたが、ボックスティッシュもあります。

 

ウォーターポットも各席から届く位置に用意していあります。

 

カレー好きとしては、厨房にあったカレーの入った寸胴が気になるところ。

 

厨房はこんな雰囲気。

まだ真新しくて、とてもきれいな厨房でした。

 

ラーメンが半額でお得!朝ラーの時間帯

 

ラーメンが半額になるという、とってもお得な「朝ラー」

 

その時間帯は「7:00〜11:00」

 

どのラーメンも半額で、内容は通常と全く同じ。

 

他店の朝ラーでは、値段は安いけど具も少なくなっているというのがあるので、おりいちの朝ラーはお得感満点です!

 

時間が合う方にはおすすめです!

 

 

定休日について

 

本来定休日はないとのことですが、オープンしたばかりでまだスタッフが足りないそうです。

 

そのため現在は仕方なく火曜日を定休日にしているとのこと。

(2018年9月15日現在)

 

定休日がなくなったらまた情報アップします。

 

おりいちの店長の出身は煮干しラーメンの本場である青森

 

店長の出身地は青森県北津軽郡板柳町とのこと。

仙台へようこそ!

今後もよろしくお願いします。

 

青森煮干おりいち泉のまとめ

 

「煮干し中華」はあっさりめなので、朝ラーに向いていそうです。

 

「濃厚煮干し中華」は煮干しのだしがガッツリきいていて、旨味が凝縮された逸品!

 

「油そば」も旨味のあるスープと自家製麺の相性抜群!

 

サイドメニューのカツ丼、カツカレーも美味しかった!

 

その他にも、コラーゲンそばがどんな感じなのか気になります。

 

次回来るのが楽しみです!

 

 

 

 

 

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